One-Table-Restaurant

Hey Ihr lieben Genussmenschen ! Mal wieder Lust auf ein bisschen Schweiger2-Restaurant?

Wir laden euch herzlich zu unserem neuen Konzept ein – einem ganz besonderen kulinarischen Abend in unserer Kochschule Schweiger2.

🍽️ „One Table Restaurant“ – ein Pop-up-Erlebnis der besonderen Art.

Wir verwandeln unsere Kochschule in ein stilvolles Pop-up-Restaurant.

An einem langen Tisch werden 20 Gäste Platz nehmen – für ein einzigartiges Genusserlebnis in persönlicher, geselliger Atmosphäre.

Freut euch auf ein liebevoll zubereitetes FÜNF-Gänge-Menü von Andis aktuellen Lieblingsgerichten – begleitet von ausgewählten, korrespondierenden Weinen, von Franzi und ihrem Team.

BEISPIELMENÜ 

Ceviche / eingelegte rote Zwiebel / Gurkenespuma / Kartoffelchips

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Vitello Tonnato Speziale alla Andi

 Avocado / Kapernbeeren / konfierte Kirschtomaten

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Seeteufel / Rosenheimer Salat / fermentierte Radieschen / eingelegte Senfkörner / Tomatenravioli / Speckchips 

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Reh / Selleriepüree / Weißkraut / Pfifferlinge / Hollunder / Brioche / Birne / Wacholderrahm / grünes Öl

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Dessert „Franzis Zwetschgendatschi“

Nur 20 Plätze pro Abend!

📌 Wichtig:

Bitte teilt uns eventuelle Unverträglichkeiten vorab mit.

Eine Rückerstattung der Tickets ist leider nicht möglich.

Wir freuen uns auf einen coolen Abend mit euch!

Mit herzlichen Grüßen

Franzi und Andi und euer Team der Kochschule Schweiger2