Kochkurs: Italien!

370,00 

inkl. 19 % MwSt.

Samstag, 8. November 2025

13:00 - 22:00

Schweiger² Kochschule, Innere Wiener Straße 19, 81667 München

8 Plätze verfügbar

Italien Kochkurs mit Andi und Franzi
GEMEINSAMES KOCHEN & GENIESSEN
Wir begrüßen Euch mit leckerem Aperol Spritz / Prosecco usw. und starten mit unserem Fingerfood  Grana Padano, San Daniele Schinken, Fenchelsalami und frisch gebackenem Brot von Franzi.
Im Anschluss geht es an den Küchenblock, wo wir unter anderem gemeinsam  jeder eine Dorade zerlegt, die vielleicht beste Pasta herstellen & Hummus zubereiten, den Duft eines Ratatouille genießen  und eine mediterrane Nachspeise wie bei Mama zu Hause zaubern…
Franzi verrät auch in diesem Kurs ihr Foccacia – Geheimrezept!
B E I S P I E L M E N Ü
Franzi´s Focaccia 
Ceviche / eingelegte rote Zwiebel / Mango
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Cappellacci di Zucca
Grana Padano / alter Aceto Balsamico
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Schwertfisch / Zitronen-Kräutermarinade
Hummus / Cous Cous
 Joghurt / Tahin
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Dorade / Ratatouille / Rosmarin-Tomatenbutter Oliven
***
 Pastéi de nata / Orangen
Zimt-Joghurt / Honig / Orangen-Olivenöl-Eis
Euch erwartet ein Fünf – Gänge Menü inklusive Fingerfood, Aperitif, Sekt, Wein zum Menü, Getränke und ein Schnapserl zum Schluss 🙂
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